紅油串串、香辣兔頭、老媽蹄花、涼粉糍粑......成都黃金地段春熙路再燃久違煙火氣。2001年,春熙路關閉人氣極旺的夜市,轉身成為高檔商業(yè)步行街。如今,夜市回歸促就業(yè),十萬擺攤人共享攤位。通過鋪地墊設點位,保障交通秩序和衛(wèi)生。
逛了一圈小吃街,現在桌子上已經擺滿了各具風味的成都小吃,現在就開始大快朵頤!
兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品之一,慢燉出來的兔頭,麻辣鮮香,肉質細膩,配上獨特地道的特色冒菜,嘴辣心不辣的回味,讓眾多美食饕餮者贊不絕口、趨之若鶩。
這家雞爪店的老板來自黑龍江,十分熱情,邀請拍客嘗試了所有口味的雞爪。
沒想到能夠在小吃街吃到面包蟹,拍客也震驚了。
成都現在市場上售賣的手工冰粉,基本都是假酸漿冰粉籽手工搓制而成的。絲絲滑滑,冰冰涼涼的口感,一直到小腹,是最解暑的美食了。
來成都,怎么能錯過串串呢?成都的串串分為熱鍋跟冷鍋,冷鍋分為缽缽雞和熱鍋串串煮好了直接端熟的菜上來,不會邊吃邊煮,夏天吃就沒那么熱,也沒有鍋底費。
才剛剛19:30,春熙路上的小吃街已經熱鬧起來了,人頭攢動,33度的高溫也抵擋不住人們對美食的熱情。
攤主告訴拍客,夜市會持續(xù)到6月13日,而攤位費就不能泄露了。
春熙路夜市,可謂是熱鬧非凡。蜀繡、茶葉、首飾……在夜市上應有盡有。
一家蜀繡攤位吸引了拍客的目光,憨態(tài)可掬的熊貓、栩栩如生的錦鯉、國色天香的牡丹躍然指尖。
# 直播:探訪成都春熙路夜市,闊別20年再燃煙火氣 #