珍貴野生菌變“地?cái)傌洝?!降水豐沛,野生菌產(chǎn)量激增,出口量減少,云南野生菌市場(chǎng)供大于求。市場(chǎng)日銷500噸,但高端菌類,價(jià)格持續(xù)走低。松茸價(jià)格從最貴26000元/公斤跌至150元/斤。疫情平穩(wěn)后,野生菌出口貿(mào)易有望恢復(fù)到往年正常水平。松茸低價(jià)還能持續(xù)多久?
今年松茸降價(jià)的主要原因是因?yàn)槌隹谵D(zhuǎn)內(nèi)銷,貨源比較充足。加上今年云南地區(qū)松茸產(chǎn)地雨水充沛,產(chǎn)量比較大。
市場(chǎng)上比較少見(jiàn)的干巴菌,價(jià)值上千塊一公斤。
在昆明本地的交易市場(chǎng)可以買到五六十種菌類。
很多松茸買家今年也開(kāi)始嘗試直播帶貨。
一只松茸的長(zhǎng)成大概需要7天的時(shí)間,品質(zhì)較好的松茸需要海拔3500米的生長(zhǎng)環(huán)境。
商家在去年的時(shí)候總共出口了七八百噸松茸,而今年目前日韓已經(jīng)開(kāi)始采購(gòu),價(jià)格與去年持平?,F(xiàn)在這個(gè)時(shí)候是所有菌類價(jià)格最便宜的時(shí)候。
商家手中拿著的松茸單價(jià)在五至六百元。
一批松茸到達(dá)市場(chǎng)后,先通過(guò)篩檢把品質(zhì)較好的拿出來(lái),剩下的統(tǒng)稱為普貨,價(jià)格和比較好的一般相差三四百元。
商家透露,往年松茸最高價(jià)賣過(guò)38888元人民幣,凈重1860克。
# 直播:松茸價(jià)格暴跌百倍僅150元/斤,探訪云南野生菌市場(chǎng) #