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女師傅單手拿2斤刀,李莊白肉片成紙

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四川宜賓古鎮(zhèn)李莊,有8年刀工的林正文師傅,單手持兩斤重的大刀切李莊白肉。李莊白肉選用豬臀部的“二刀肉”,小火慢煮,切成巴掌大的紙片狀。蘸料用姜蒜、糍粑辣椒、白糖。白肉蘸上調(diào)料后,肥而不膩,入口化渣。

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# 女師傅單手拿2斤刀,李莊白肉片成紙 #

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熱門(mén)評(píng)論

  • 小梨子11339104(微博)
    牛!我為什么要在深夜看這個(gè)?
    05-05 23:35 · 未知
    1 0
  • 為了省成本既然給你學(xué)會(huì)了
    05-05 12:19 · 廣東廣州
    0 0
  • 小梨子12108827(微博)
    舒服
    05-05 07:19 · 未知
    0 0
  • 小梨子13542846(微博)
    蘭州牛肉拉面表示年薪百萬(wàn)聘請(qǐng)!
    05-05 00:03 · 未知
    1 0
  • 小梨子13498406(微博)
    @到處亂飛的皮皮蝦 餓了
    05-04 23:06 · 未知
    0 1
    • 小梨子13498407(微博):
      這個(gè)蘸水應(yīng)該很好吃,,,
      展開(kāi)
      05-04 23:11 · 未知
      0

新評(píng)論

  • 小梨子11408359(微博)
    好餓
    05-04 23:41 · 未知
    0 0
  • 小梨子13542847(微博)
    應(yīng)證了賣(mài)油翁的那句話
    05-04 23:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子13542849(微博)
    五一恰好去了李莊,中午吃飯時(shí)古鎮(zhèn)每個(gè)餐館都有師傅生無(wú)可戀臉地站在門(mén)口切肉寫(xiě)到此,我發(fā)現(xiàn)自己忘吃宜賓燃面了
    05-04 23:13 · 未知
    0 0
  • 小梨子13425962(微博)
    有幸去過(guò)雖然不吃
    05-04 23:08 · 未知
    0 0
  • 小梨子13542850(微博)
    此發(fā)言暫時(shí)不適合發(fā)表
    05-04 23:08 · 未知
    1 1
    • 小梨子13542851(微博):
      肥肉終究是肥肉…
      展開(kāi)
      05-04 23:16 · 未知
      0
  • 小梨子13542852(微博)
    主人之刀利且鋒,主母之手輕且松。 一片切來(lái)薄如紙,輕輕裝上無(wú)二重。 忽然窗下微風(fēng)起,飄飄吹入九霄中。 急忙使人四處覓,已過(guò)巫山十二峰。
    05-04 23:03 · 未知
    0 0
  • 小梨子11179808(微博)
    人刀合一
    05-04 22:21 · 未知
    0 0
  • 小梨子11010980(微博)
    還有頭刀肉!??
    05-04 22:04 · 未知
    0 0
  • 小梨子13542853(微博)
    不是瀘州么?
    05-04 22:03 · 未知
    0 1
    • 小梨子13542854(微博):
      宜賓李莊特色 怎么成瀘州的了就
      展開(kāi)
      05-04 23:29 · 未知
      0
  • 小梨子13542855(微博)
    想吃啦
    05-04 21:36 · 未知
    0 0
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