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別人鹵豬蹄,他獨(dú)辟蹊徑:清水煮豬蹄

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安徽渦陽縣,田書培從十幾歲開始做廚師,看到市場上賣的豬蹄大多都是鹵的,味道偏濃,所以獨(dú)辟蹊徑自制“白水燜豬手”。白水燜豬手的做法非常簡單,用清水煮豬蹄,加上麻油和大蒜調(diào)味即可,顧客夸這種豬蹄香滑軟爛。

來源:淘寶吃貨

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# 別人鹵豬蹄,他獨(dú)辟蹊徑:清水煮豬蹄 #

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熱門評論

  • 小梨子10200425(微博)
    @淘寶吃貨一個(gè)又一個(gè)的介紹, 我減肥失敗全算到你的頭上
    05-22 11:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子10137709(微博)
    @想show的囝不要胖 回家做著吃
    05-22 09:35 · 未知
    0 0
  • 小梨子10358555(微博)
    有沒有聽說過糟鹵?夏天適合吃糟貨。把豬蹄煮熟了,放進(jìn)糟鹵里浸泡一段時(shí)間。人間美味啊
    05-21 18:57 · 未知
    0 3
    • 小梨子12104050(微博):
      好奇問一下 糟鹵是酒釀嗎
      展開
      05-21 19:50 · 未知
      0
    • 小梨子12657709(微博):
      對對對,我們家糟鹵泡一切
      展開
      05-21 19:00 · 未知
      0
    • 加載更多
  • 小梨子10625964(微博)
    白切豬手,換個(gè)名稱而已
    05-21 21:36 · 未知
    0 0
  • 小梨子12129352(微博)
    這么多蒜遭得??!
    05-21 19:46 · 未知
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新評論

  • 小梨子11768550(微博)
    老鄉(xiāng)哎?。?!
    05-21 19:23 · 未知
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  • 小梨子13617945(微博)
    廣西的白切豬手了解一下
    05-21 19:16 · 未知
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  • 小梨子13617946(微博)
    那是沒吃過白切豬手
    05-21 19:10 · 未知
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  • 小梨子13617947(微博)
    沒有說具體的做法和配料比例
    05-21 19:04 · 未知
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  • 小梨子13591537(微博)
    放那么多大蒜味道不“濃”么
    05-21 19:04 · 未知
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  • 小梨子12290254(微博)
    這個(gè)我吃過,超好吃的,有些飯店都是冰凍一夜才開買
    05-21 19:03 · 未知
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  • 小梨子10787788(微博)
    蒜不拍,蒜味能出來?
    05-21 19:00 · 未知
    0 0
  • 小梨子10819345(微博)
    流口水了
    05-21 18:58 · 未知
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  • 小梨子10853442(微博)
    隔著屏幕我都聞到香了
    05-21 18:55 · 未知
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  • 小梨子10731112(微博)
    一看就會(huì) 一做就廢
    05-21 18:54 · 未知
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