泥鰍肉質(zhì)鮮美滑嫩，是很多人喜歡的美食。在大部分人的認(rèn)知當(dāng)中，泥鰍和高壓鍋是無(wú)法聯(lián)系到一起的。湖北襄陽(yáng)楊新科大廚用高壓鍋?zhàn)龀鰜?lái)的泥鰍比普通做法更加的滑爽，肉質(zhì)更蓬松，入口麻辣鮮香，松軟可口。