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砂缽煨土雞:農(nóng)家散養(yǎng)雞的正宗吃法

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湖北潛江的砂缽?fù)敛损^十分出名,尤其是“砂缽煨土雞”廣受好評(píng)。據(jù)大廚邵林志介紹,“砂缽煨土雞”采用正宗農(nóng)村散養(yǎng)土雞。將新鮮洗凈的土雞炒至雞肉緊實(shí),加入自制豆瓣醬以及各種香料,燉開后轉(zhuǎn)入砂鍋煨制。

來源:淘寶吃貨

話題

# 砂缽煨土雞:農(nóng)家散養(yǎng)雞的正宗吃法 #

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發(fā)表

熱門評(píng)論

  • 小梨子13201909(微博)
    在小縣城一百多一份,有點(diǎn)貴 。
    07-12 12:46 · 未知
    0 0
  • 小梨子11000335(微博)
    你確定這一個(gè)小時(shí)客人能等著
    07-12 09:32 · 未知
    0 0
  • 小梨子12229950(微博)
    豆瓣醬要先炸香,雞肉下鍋前要用料酒和生抽“按摩“一下,放置半小時(shí)以上。
    07-12 08:54 · 未知
    0 0
  • 小梨子10581047(微博)
    呵呵,也就是沒做過菜的人才會(huì)點(diǎn)贊。
    07-12 02:04 · 未知
    0 0
  • 小梨子12650534(微博)
    青椒悶一個(gè)小時(shí)不應(yīng)該還是這顏色吧
    07-11 18:36 · 未知
    0 1
    • 小梨子13598283(微博):
      燜一個(gè)小時(shí)應(yīng)該只剩渣了
      展開
      07-11 21:08 · 未知
      0

新評(píng)論

  • 小梨子13806746(微博)
    會(huì)看不會(huì)做系列
    07-11 19:07 · 未知
    0 0
  • 小梨子10453480(微博)
    太好了,終于有廚師把做法做出來,而不是只是看沒有實(shí)際做法步驟的
    07-11 18:45 · 未知
    0 0
  • 小梨子10531592(微博)
    燉一個(gè)小時(shí)辣椒還能這么青和完整
    07-11 18:45 · 未知
    0 0
  • 小梨子12272296(微博)
    為什么放下去一個(gè)個(gè)整只的辣椒,煮了一個(gè)小時(shí)后,揭蓋后已經(jīng)是變色了,但用勺翻了一下就變成青色的新鮮下鍋的塊狀了?
    07-11 18:37 · 未知
    0 0
  • 小梨子12358428(微博)
    看起來不錯(cuò)
    07-11 18:37 · 未知
    0 0
  • 小梨子13618706(微博)
    安利一下潛江油燜大蝦
    07-11 18:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子13806747(微博)
    雞肉不焯水就炒?
    07-11 18:32 · 未知
    0 0
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