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夾心豆腐:咬一口外焦里嫩,肉素全有

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山西洪洞,賀小全做干炸豆腐盒已有20年。這道菜是將肉餡夾到豆腐里面,再裹上雞蛋液下鍋炸,最后放入孜然、椒鹽即可。一口咬下去外焦里嫩,肉、素全有。賀小全說,刀工很重要,豆腐切不好的話就做不成這道菜。

來源:淘寶吃貨

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# 夾心豆腐:咬一口外焦里嫩,肉素全有 #

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熱門評論

  • 小梨子13899518(微博)
    @才不是你的小哥哥 看起來不錯
    07-29 15:51 · 未知
    0 0
  • 小梨子13897849(微博)
    這個豆腐盒明明有肉??!怎么樣比肉都香?
    07-28 19:47 · 未知
    0 3
    • 小梨子13897850(微博):
      回復(fù) @郭雪瑩ybb:言之有理,無法反駁
      展開
      07-28 20:10 · 未知
      0
    • 小梨子13897849(微博):
      回復(fù) @Huyongquan:對嘛對嘛,都是受到了那種“這樣做xxx,比xxx都香”的標(biāo)題模板影響
      展開
      07-28 20:08 · 未知
      0
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  • 小梨子13608471(微博)
    包著肉,上比肉香,肉香+豆腐香
    07-28 22:40 · 未知
    0 0
  • 小梨子10925246(微博)
    肉末 夾進(jìn)豆腐 掛糊(雞蛋淀粉) 炸
    07-28 20:05 · 未知
    0 1
  • 小梨子12674571(微博)
    廈門都是蔥花口味的,想吃孜然味的
    07-28 19:57 · 未知
    0 0

新評論

  • 小梨子12339965(微博)
    夾了肉,又是炸的,能不香么
    07-28 19:54 · 未知
    0 0
  • 小梨子11141289(微博)
    又翻出來了
    07-28 19:51 · 未知
    0 0
  • 小梨子13882372(微博)
    哪家店這是?我今天就去吃
    07-26 12:50 · 未知
    0 0
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