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百年傳承 兒時(shí)回憶——京味炒疙瘩

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北京前門有一家傳承近百年的手工炒疙瘩店，他家的疙瘩不用刀切用手揪，店主還將配料改良，很多老北京人來這里尋找兒時(shí)回憶。炒疙瘩手藝代表了老北京的美食文化，很多老師傅在其中付出了心血。食客：基本每周來一次！

來源：淘寶吃貨

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＃ 百年傳承 兒時(shí)回憶——京味炒疙瘩 ＃

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