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川味沱江崖鯰:魚肉在辣椒中彈跳

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永久王將“大蒜沱江崖鯰”,這道歷經(jīng)三代傳承的地道川菜帶到北京,全部食材從成都空運(yùn)而來。約5斤的四川沱江崖鯰,搭配用四川獨(dú)有的花椒、白酒泡制的3-5年的泡菜,快速過油后,加入濃湯熬制,鯰魚肉質(zhì)滑嫩、Q彈。

來源:淘寶吃貨

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# 川味沱江崖鯰:魚肉在辣椒中彈跳 #

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熱門評(píng)論

  • 小梨子13876566(微博)
    不要老是成都成都,沱江明明離成都不近
    07-24 20:52 · 未知
    0 0
  • 小梨子12852281(微博)
    老壇越來越少,懷念老家桂林的老壇鹽菜,芋苗干。吃不到,現(xiàn)在只能吃菜干,全村都沒一個(gè)老壇
    07-24 08:57 · 未知
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  • 小梨子13314872(微博)
    空運(yùn)可得了吧,誰知道哪兒來的
    07-24 07:00 · 未知
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  • 小梨子13458716(微博)
    埃及鯰魚專吃腐肉
    07-24 06:55 · 未知
    0 0
  • 小梨子13537914(微博)
    故事講的不錯(cuò),中國菜程序繁瑣復(fù)雜,佐料夸張的話有上百種,而且大搞神秘主義,都是祖上的方子,實(shí)際上既不健康又不好吃,更多的是在吃調(diào)料、吃油。
    07-23 23:20 · 未知
    0 7
    • 小梨子13872688(微博):
      回復(fù) @愛美克_披薩:胡說八道,自己不喜歡吃川菜罷了,干嘛呢?我覺得我們川菜最好吃了,歡迎你來四川玩耍。
      展開
      07-24 08:29 · 未知
      0
    • 小梨子13616296(微博):
      一說什么什么空運(yùn)食材我就想笑,朋友開餐廳特意找自媒體采訪報(bào)道魚頭湖南空運(yùn)到本地,實(shí)際每天早上菜市場本地魚頭便宜的要死,還是很大知名的連鎖餐廳,現(xiàn)在做生意誠信的沒有幾個(gè),把廣告當(dāng)笑話看看得了,好吃就多吃不好吃就得了
      展開
      07-24 00:03 · 未知
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新評(píng)論

  • 小梨子10380754(微博)
    高鐵成都到北京也只要7小時(shí)多一點(diǎn),為何還要空運(yùn)?//@盛林導(dǎo)演手記:
    07-24 05:00 · 未知
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  • 小梨子13820183(微博)
    不吃辣不吃辣
    07-24 03:15 · 未知
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  • 小梨子11293173(微博)
    食材正宗才不會(huì)變味。在北方吃過飯,那些菜呵呵
    07-24 01:59 · 未知
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  • 小梨子10995111(微博)
    我覺得單位門口的盒飯就挺好
    07-23 23:58 · 未知
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  • 小梨子13872685(微博)
    我網(wǎng)上買個(gè)水果也是空運(yùn)的,發(fā)個(gè)快遞而已啊
    07-23 23:55 · 未知
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  • 小梨子11638592(微博)
    酸菜得多大場地堆放三五年?
    07-23 23:47 · 未知
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  • 小梨子12400272(微博)
    呵呵
    07-23 23:44 · 未知
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  • 小梨子10513346(微博)
    現(xiàn)在還講空運(yùn)?都物流了好嗎?
    07-23 23:30 · 未知
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  • 小梨子11794638(微博)
    歡迎你們直接來四川吃
    07-23 23:29 · 未知
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  • 小梨子13872686(微博)
    四川人表示沒吃過也沒聽說過這道菜
    07-23 23:24 · 未知
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