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大廚家常菜：炒魷魚如何做出高級感

大廚家常菜：炒魷魚如何做出高級感

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魷魚怎么炒才好吃？新東方大廚說秘訣全在改刀和焯水。配菜怎么切、花刀怎么改、焯水燙多久，一盤家常魷魚的背后都是中餐料理小技巧。

來源：淘寶吃貨

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＃ 大廚家常菜：炒魷魚如何做出高級感 ＃

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熱門評論

  • 小梨子14057950（微博）
    王勇??王大廚
    08-26 21:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子13496306（微博）
    我覺得這個菜口感很重要，有些師傅做的很脆又有點彈牙
    08-26 13:46 · 未知
    0 0
  • 小梨子10995340（微博）
    很奇怪大家為啥喜歡生姜，我最不喜歡菜里放生姜
    08-25 20:35 · 未知
    0 2
  • 小梨子11359554（微博）
    魷魚還要炸？哈哈??，
    08-25 22:14 · 未知
    0 0
  • 小梨子14056126（微博）
    鐵板魷魚最好吃
    08-25 21:50 · 未知
    0 0

新評論

  • 小梨子10780697（微博）
    發(fā)這個干啥？我們這買的時候，他都給你切好花的
    08-25 21:40 · 未知
    0 0
  • 小梨子12850454（微博）
    哇哦
    08-25 20:51 · 未知
    0 0
  • 小梨子14056819（微博）
    轉發(fā)微博
    08-25 20:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子13396132（微博）
    。。炒魷魚還需要炸么。。第一次見。炸了不發(fā)緊么
    08-25 20:36 · 未知
    0 1
    • 小梨子12769716（微博）：
      又焯水又炸，再炒，肉不老?
      展開
      08-26 00:07 · 未知
      0
  • 小梨子13438611（微博）
    哇
    08-25 20:26 · 未知
    0 0
  • 小梨子13178044（微博）
    飯店的油溫高啊
    08-25 19:25 · 未知
    0 0
  • 小梨子13939609（微博）
    你想不想來一場炒魷魚
    08-25 19:24 · 未知
    0 0
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