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豆?jié){作湯再蓋豆花，這豆花面太特別

豆?jié){作湯再蓋豆花，這豆花面太特別

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貴州遵義豆花面迄今已有近百年歷史。這面分蘸水和干餾兩種吃法。蘸水豆花面以豆?jié){為湯，面上再蓋嫩豆花，配以瘦肉丁、辣椒、魚香等調(diào)制的蘸水；干餾豆花面則將佐料拌入面中，攪拌均勻即可食用，再配一碗豆?jié){解膩。

來源：淘寶吃貨

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＃ 豆?jié){作湯再蓋豆花，這豆花面太特別 ＃

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熱門評論

  • 小梨子14005328（微博）
    嗷，我喜歡吃蘸水的！還想念羊肉粉
    10-17 18:39 · 未知
    0 0
  • 小梨子11371194（微博）
    好吃嗎，誰吃過
    10-17 12:53 · 未知
    0 5
    • 小梨子11371194（微博）：
      回復 @你是小臭臭呀:哦哦，謝謝。我想去學的
      展開
      10-17 15:01 · 未知
      0
    • 小梨子14332382（微博）：
      回復 @他的眼睛總有些落寞:遵義比較喜歡蝦子羊肉粉吶，還有水城的也挺好的。貴州人都比較喜歡吃粉的，所以牛肉粉羊肉粉都各有所愛啦。
      展開
      10-17 14:05 · 未知
      0
      • 加載更多
  • 小梨子11287568（微博）
    昆明還有豆花米線呢 也很好吃
    10-17 15:30 · 未知
    0 0
  • 小梨子14332381（微博）
    第一次見這種的目測可以吃兩碗
    10-17 14:07 · 未知
    0 0
  • 小梨子13834423（微博）
    肯定很好吃
    10-17 14:01 · 未知
    0 0

新評論

  • 小梨子10566064（微博）
    是魚香菜（留蘭香）不是魚香，魚香是泡椒。。。。
    10-17 13:45 · 未知
    0 0
  • 小梨子13504497（微博）
    好吃的
    10-17 13:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子12418036（微博）
    有一條面沒撈上來……
    10-17 13:10 · 未知
    0 0
  • 小梨子11801058（微博）
    哇，想吃
    10-17 13:06 · 未知
    0 0
  • 小梨子14282435（微博）
    超級好吃
    10-17 13:05 · 未知
    0 0
  • 小梨子11831995（微博）
    豆花米線也好吃
    10-17 12:58 · 未知
    0 0
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