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解鎖蒙古族獵人古法帶皮烤全羊:肚子塞石頭,僅放鹽不放調(diào)料

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在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗,牧民孟克擅長(zhǎng)一種古法帶皮烤全羊“包德嘎”,這種烤法是以前獵人打獵的過(guò)程中沒(méi)有鍋灶的一種吃法。以前烤熟了就可以吃,現(xiàn)在是先烤一個(gè)小時(shí),然后用鍋蒸兩到三個(gè)小時(shí)就可以吃了。

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# 蒙古族獵人古法帶皮烤全羊:肚子塞石頭,僅放鹽不放調(diào)料 #

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熱門(mén)評(píng)論

  • 學(xué)到了
    01-24 00:16 · 上海閘北
    1 0
  • 一定得吃一次
    01-23 22:10 · 上海松江
    1 0
  • 看餓了
    01-23 00:42 · 上海
    0 0
  • 看起來(lái)不錯(cuò)喲
    01-22 22:40 · 上海
    1 0
  • 烤全羊是真的好吃,連皮帶肉的絕對(duì)很爽
    01-22 19:46 · 未知
    2 0

新評(píng)論

  • 好想嘗嘗是啥味道,羊肉的味道完全是羊的品質(zhì)和廚師功力影響
    01-22 19:50 · 未知
    0 0
  • 這樣烤出來(lái)的羊不會(huì)一大股子膻味嗎?
    01-22 19:45 · 未知
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  • 高端的食材只需要簡(jiǎn)單地料理,是這樣嗎哈哈
    01-22 19:45 · 未知
    0 0
  • 我都沒(méi)有吃過(guò)烤全羊,真的好想吃呀,隔著屏幕都覺(jué)得香。
    01-22 19:40 · 未知
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  • 只放鹽的話是不是就會(huì)很腥呀,我不喜歡吃這樣的,感覺(jué)還是調(diào)料多一些好吃
    01-22 19:36 · 未知
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  • 直接考嗎?這個(gè)也太酷了吧,居然還能這樣烤全羊。
    01-22 19:35 · 未知
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  • 這樣的烤全羊是不是要香一些呀,感覺(jué)味道很正。
    01-22 19:31 · 未知
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  • 我覺(jué)得這種吃法只適用草原生活別的地方應(yīng)該不好使
    01-22 19:28 · 未知
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  • 內(nèi)蒙人是天天都吃肉嗎好羨慕呀,內(nèi)地肉好貴
    01-22 19:27 · 未知
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  • 我覺(jué)得這種做出來(lái)就很好吃太多調(diào)料已經(jīng)把肉的味道掩蓋了
    01-22 19:25 · 未知
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