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稻草灰做的蒿粑，九江人童年回憶

稻草灰做的蒿粑，九江人童年回憶

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灰蒿粑作為春季美食，留存在很多九江人的童年回憶里。奇特的是其食材中加入了稻草灰，品嘗時甘甜中帶有蒿草的香味。韋阿姨介紹，稻草灰是糯米秸稈燒的，做成灰蒿粑驅(qū)寒消腫，無論到哪，只要吃到這個就有家的味道。

來源：淘寶吃貨

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＃ 稻草灰做的蒿粑，九江人童年回憶 ＃

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熱門評論

  • 小梨子11722536（微博）
    女兒長挺好的
    04-19 05:17 · 未知
    0 1
    • [吃瓜]我就當(dāng)你沒說
      展開
      04-19 21:43 · 江西南昌
      0
  • 小梨子13231675（微博）
    會致癌嗎？
    04-19 13:38 · 未知
    0 1
    • 比你吃燒烤，油炸還衛(wèi)生！
      展開
      04-19 14:41 · 江西南昌
      0
  • 小梨子13461441（微博）
    我們這稻草灰用來煮粽子的
    04-19 14:41 · 未知
    0 0
  • 要用糯米秸稈燒成灰，這樣才好吃
    04-19 01:27 · 江西南昌
    0 0
  • 青團(tuán)，清明果，蒿粑，都是一個美食叫法不同，渾水粑也好，灰蒿粑也好，叫法不同，關(guān)鍵是都好吃，做法都差不多，灰是堿性的可以散寒消腫，有藥效！
    04-19 01:25 · 江西南昌
    0 0

新評論

  • 小梨子10573412（微博）
    少見多怪
    04-18 21:41 · 未知
    0 0
  • 小梨子12565516（微博）
    九江旁邊人路過
    04-18 20:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子13186344（微博）
    我老家叫這個渾水粑！不過很多人都忘記具體怎么做了！現(xiàn)在還能看到這個！好興奮！
    04-18 20:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子11114412（微博）
    我怎么想起了納豆
    04-18 20:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子10206849（微博）
    我咋沒吃過，假九江人
    04-18 20:07 · 未知
    0 0
  • 小梨子11848962（微博）
    我們端午節(jié)就是拿稻草灰煮粽子的??特別香
    04-18 19:54 · 未知
    0 0
  • 小梨子10373745（微博）
    傳承
    04-18 19:52 · 未知
    0 0
  • 小梨子11092103（微博）
    跟灰湯粽子一個道理，你們真別看他黑黑臟臟的，也要過濾很多次，最后烏黑發(fā)亮，放一個晚上也不會有沉淀物。而且吃了不貴漲肚子
    04-18 19:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子10452665（微博）
    要早稻灰，否則無效比較神奇
    04-18 19:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子13257666（微博）
    寧波叫灰汁團(tuán)哦
    04-18 19:22 · 未知
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